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自制糯米球的做法大全图解 自制糯米球怎么做好吃

编辑:大奇 时间:2017-03-13 内容来源:网络整理

糯米球

 

食材:南瓜、糯米粉、红豆沙、椰蓉。

糯米球的做法:

1、南瓜去皮洗净切块,蒸熟后捣成泥;

2、南瓜泥,加入糯米粉中揉成南瓜面团;

3、豆沙揉成大小均匀的小球状,取一小块南瓜面团,按成圆片,在中间放一颗豆沙球,小心的收口后揉圆;

4、做好的糯米球放在油纸上,放入锅内大火蒸6-7分钟即可,中间可以掀盖放一次气,以免湿气滴落面团表面塌陷;

5、出锅后,趁热立刻裹上一层椰蓉,装盘即可食用。

小贴士:当然也可以油炸。

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